엄청 큰데 살 안찌는 밥없는 참치주먹밥

유튜버 맛불리TV 님의 밥 없는 참치 주먹밥 레시피를 따라 해 보았습니다. 불을 안 쓰는 레시피라 비교적 간단하게 만들 수 있는 다이어트 요리라고 생각합니다. 간단하고 맛있어서 종종 만들어 먹고 있습니다. 😊

밥 없는 참치 주먹밥 준비물

밥없는 참치주먹밥 준비물 사진

준비물입니다. 김밥 김 2장, 두부 반모(150g), 계란 2개, 참치, 깻잎 10장, 스리라차 소스, 소금, 치즈, 랩

밥 없는 참치 주먹밥 레시피

1. 두부 계란밥 만들기

1) 두부 반모와 계란, 소금 조금 넣고 손으로 으깨주면서 잘 섞어줍니다.

2) 전자레인지에 3분 돌려줍니다.

3) 섞어 준 뒤 식혀줍니다.

4) 키친타올로 물기를 제거해줍니다.

밥없는 참치주먹밥 두부계란밥 사진

2. 주먹밥 재료 쌓기

1) 먼저 참치캔의 기름을 빼주세요.

2) 바닥에 랩을 한 장 깝니다.

3) 김밥 김 한 장을 깝니다.

4) 만들어 둔 두부계란밥의 반을 올립니다.

5) 치즈를 한 장 올립니다.

6) 기름 뺀 참치를 올립니다.

7) 깻잎 10장을 올리고 스리라차 소스를 뿌립니다.

8) 나머지 두부계란밥을 올립니다.

9) 뚜껑 덮듯이 김밥 김 한 장을 위에 올립니다. 

밥없는 참치주먹밥 주먹밥 만드는 사진

3. 랩으로 잘 감싸기

1) 처음에 바닥에 깔아두었던 랩의 네 모서리를 접어 한 번 감쌉니다.

2) 또 다른 랩으로 한 번 더 힘을 주어 감쌉니다.

밥없는 참치주먹밥 랩으로 감싼 사진

밥 없는 참치 주먹밥 완성

내용물이 빵빵한 밥 없는 참치 주먹밥이 완성되었습니다. 맛은 참치 김밥 맛이에요! 모든 재료와 소스가 잘 어우러집니다. 

밥없는 참치주먹밥 완성 사진

핵심은 두부 계란밥의 수분을 잘 제거해주었는가와, 랩을 얼마나 잘 힘주어서 주먹밥을 감싸주었는지 인 것 같습니다. 이렇게 잘하지 않으면 수분이 많거나 재료들이 따로 놀아서 먹기가 불편해지더라고요. 거의 탄수화물이 없는 레시피라 부담 없이 먹을 수 있습니다.